El abulón congelado, fresco, es un abulón vivo que ha sido lavado y congelado a baja temperatura para retener los nutrientes y hacerlo más fresco. Se utiliza principalmente para hacer sashimi para mantener el sabor original del abulón. El abulón es rico en proteínas. El abulón tiene las funciones de nutrir, embellecer, regular la presión arterial, nutrir el hígado, mejorar la vista, nutrir el yin y eliminar el calor. En particular, son muy poderosos para nutrir el yin y mejorar la vista, lo que los hace adecuados para personas con problemas de visión.